Немецкий сырный суп «Käsesuppe»
Рецепт настоящего немецкого сырного супа прямиком из Германии! Герой каждого застолья, этот сырный суп варится без привычного нам картофеля. Оказывается, так тоже вкусно! Попробуйте сами!
Ингредиенты
- 450 г мясного фарша
- 400 г плавленого сыра Главплавсыр
- 250 г шампиньонов
- 1 шт репчатого лука
- 1 шт лука-порея
- 3 ст. л. масло растительное
- по вкусу соль
- 3 л воды
Приготовление
Репчатый лук порезать на кубики и обжарить. Лук-порей порезать кольцами, добавить к репчатому, потушить 3-5 мин.
Обжарить фарш в небольшом количестве растительного масла.
Грибы порезать и обжарить на сковороде.
Нагреть воду в кастрюле до кипения, добавить обжаренные лук, фарш и грибы. Варить 5 мин, после чего добавить частями плавленый сыр, размешать, посолить. Варить еще 5-10 мин.
Приятного аппетита!
Печать
ВКОНТАКТЕ
ОДНОКЛАССНИКИ