Салат с курицей, яблоком и рикоттой
Лёгкий, простой в приготовлении салат с изысканным сочетанием вкусов: курица, сладкое яблоко, нежный сыр и яркая заправка! Рекомендуем попробовать!
Ингредиенты для салата
- 300 г куриного филе
- 2 шт красных яблок
- 200 г сыра Рикотта
- 1 пучок зеленого салата по вкусу
Ингредиенты для заправки
- 6 ст. л. оливковое масло
- 3 ст. л. воды
- 2 ст. л. французской горчицы
- 1 ч. л. винного уксуса
- 1 ст. л. жидкого меда
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Отварить куриное филе в подсоленой воде. Когда мясо остынет, нарезать слайсами.
Смешать и тщательно перемешать заправку из оливкового масла, воды, горчицы, уксуса, меда, соли и перца.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
На тарелку нарвать зелени салата, поверх разложить куриные слайсы, яблоки и рикотту небольшими кусочками.
По желанию можно украсить половинками вареных перепелиных яиц или кедровыми орешками.
Салат обильно полить заправкой.
Приятного аппетита!
Печать
ВКОНТАКТЕ
ОДНОКЛАССНИКИ