Обжарить пасту на сухой сковороде 3-5 минут, постоянно помешивая. Добавить соль, специи, залить макароны молоком, выложить сверху плавленый сыр. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне после закипания 10 мин. Перемешать. Продолжать готовить макароны до полной готовности, периодически помешивая еще около 10 мин. Приятного аппетита!