Полутвердые сыры

Среди продуктов питания сыр занимает одно из первых мест по пищевой и энергетической ценности. Пищевая ценность сыра определяется высоким содержанием в нем белка, молочного жира, а также минеральных солей и витаминов в хорошо сбалансированных соотношениях и легко усваиваемой форме.

В 100 г сыра содержится от 20 г до 30 г белка,  32 - 33 г жира, около 1 г кальция, 0,8 г фосфора. Кроме этого в сыре содержится большое количество свободных аминокислот, в том числе все незаменимые.

Не стоит отказывать себе в удовольствии и стараться каждый день утром съедать бутерброд с сыром и маслом. Это поможет вам оставаться здоровыми!