Рыба с белым столовым вином
Для этого рецепта нам нужна будет любая белая рыба, у которой масло костей. Кстати, считается, что рыба с белым мясом наиболее усвояемая.
Ингредиенты
- 1 кг рыбы
- 0.5 кг белого столового некрепкого вина
- 50 г сливочного масла
- 1 шт. лимона
- 2 щепотки соли (по вкусу)
Приготовление
Рыбу очистить, вымыть, снять кожицу, обсушить, нарезать кусками, положить в кастрюльку.
Налить на рыбу вина столько, чтобы покрыло рыбу до половины.
Разрезать лимон яблочными дольками, убрать зерна.
Положить сливочное масло и лимон в кастрюльку и накрыть крышкой.
Поставить готовиться на огонь.
Прекрасная рыбка будет готова через 15-20 минут.
Приятного аппетита!