Спред – это продукт, произведенный с использованием растительных масел. В зависимости от содержания молочного жира принято различать спреды:
Появились спреды как альтернатива сливочного масла, выгодно отличаясь по цене.
Являются полноценными продуктами питания нового поколения, отвечающие принципам здорового питания. Производятся спреды по современным технологиям с использованием натуральных растительных масел высочайшей очистки, пригодных для употребления в пищу. Выпускаются спреды в соответствии с государственным стандартом – ГОСТ 34178-2017. Определено государственными нормами и содержание трансизомеров жирных кислот – не более 2% от общей жировой фазы.
Требования к выпуску спредов такие же высокие, как и к выпуску молочных продуктов.
Компания «Краснобаковские Молочные Продукты» выпускает широкий ассортимент спредов: растительно-жировых, растительно-сливочных, сливочно-растительных.