В преддверии Великого поста компания «Краснобаковские Молочные Продукты» начинает выпуск спреда
Стабильное качество выпускаемых продуктов – обязательное условие существования и развития любого бизнеса. Для производителей продуктов питания – независимо от масштаба производства - за этой простой истиной скрыты непростые решения и шаги, направленные на постоянное изменение и совершенствование условий производства.
Сметана - это русский национальный продукт, который долгие годы вырабатывался только в нашей стране. В других странах она выпускается под названием «русские сливки», «кислые сливки», «сливки для салатов».
Опытам Бордена с молоком предшествовали попытки сгущать сок, чай, мясо. В 1850 году он создал «мясной сухарь» (аналог современного сублимата) и был приглашен в Лондон на торговую выставку. Возвращаясь домой, Гейл Борден стал свидетелем трагедии на борту большого корабля. Две коровы, взятые в путь для снабжения пассажиров молоком, оказались больными, и дети выпили недоброкачественное молоко. Несколько из них скончалось от отравления. После этого Борден поставил целью своей жизни создать консервированное молоко.
В состав молока в оптимально гармонических сочетаниях входят: белки, липиды, углеводы, минеральные вещества, вода, органические кислоты, газы, пигменты, витамины, ферменты и другие незаменимые компоненты. Все они являются полноценными и играют важную роль в физиологии питания человека. Белки молока – наиболее ценный компонент. Образующиеся при расщеплении белков аминокислоты являются материалом для построения клеток организма, ферментов, гормонов, антител при проявлениях деятельности иммунитета.Выставка «Золотая осень 2021»: итоги и победы года!
ООО «КМП» приняло участие Российской агропромышленной выставке «Золотая осень 2021».
Выставка «Золотая осень» проводится в 23й раз в Москве Министерством сельского хозяйства России. Традиционно это мероприятие знакомит посетителей и участников выставки с ключевыми тенденциями и достижениями АПК, подводит итоги сельскохозяйственного года.
На выставке в этом году были представлены масштабная экспозиция сельскохозяйственной техники, передовые разработки в сфере цифровизации АПК, достижения племенного и товарного животноводства. Также российские аграрии и производители продовольственных товаров представили на выставке свои лучшие продукты, поддерживая тренды усиления продовольственной безопасности России и создания современного технологического производства.
Краснобаковские молочные продукты – масло сливочное, спреды и, конечно, полутвердые и плавленые сыры, – были представлены на стенде Министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области.
Также краснобаковская продукция с честью прошла испытания дегустационного конкурса «За производство высококачественной пищевой продукции» в рамках выставки «Золотая осень 2021», в котором оценивались органолептические и качественные показатели, оформление упаковки и документация.
Наградами от Министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Николаевича Патрушева, дипломами и бронзовыми медалями, отмечены краснобаковские сыры:
- Сыр Гауда «Бон Плезир» полутвердый 45%
- Сыр Голландский «Бон Плезир» полутвердый 45%
- Сыр Российский «Бон Плезир» полутвердый 50%
- Сыр Тильзитэр-нт «Бон Плезир» полутвердый 50%
Для ООО «КМП» - это важное событие, ведь производство полутвердых сыров в такой удобной и современной потребительской упаковке стало возможным, благодаря реализации предприятием в 2021 году инновационного проекта модернизации оборудования.
Приобретайте дипломированные сыры марки «Бон Плезир» в торговых сетях и традиционной рознице города. Краснобаковское качество на высоте!
Видео о наградах нижегородских производителей на выставке "Золотая осень 2021" телепрограммы "Кстати"
ВКОНТАКТЕ
ОДНОКЛАССНИКИ