Шампиньоны под хрустящей корочкой

Универсальность этого блюда в том, что его можно подавать и как закуску, и как гарнир. Все зависит от того, что вам нужно. Если подаете как закуску, тогда выбирайте сыр с ярким вкусом. если подаете это блюдо как гарнир, тогда можно взять традиционные сыры – Российский или Голландский.