Спагетти с беконом, зеленым горошком и грецкими орехами

Обжаренный бекон, как правило, соленый, поэтому прежде чем солить это блюдо, обязательно попробуйте его. Не исключено, что соль вообще не понадобится.

Ингредиенты

  • 400 г спагетти
  • 125 г копчёного бекона
  • 200 г свежего или замороженного зелёного горошка
  • 50 г очищенных грецких орехов
  • 1 шт небольшая луковица
  • 1 шт зубчик чеснока
  • 3 ст.л. оливкового масла

Спагетти с беконом, зеленым горошком и грецкими орехами

Приготовление

Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Пока спагетти варятся, лук и чеснок очистите и измельчите. Орехи порубите ножом в крупную крошку. Бекон нарежьте тонкими кусочками шириной 1 см. Разогрейте в большом сотейнике 1 ст. л. масла, обжарьте бекон 2 мин. Добавьте лук и чеснок, готовьте 3 мин. Положите зеленый горошек и грецкие орехи. Готовьте, помешивая, еще 3 мин. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг. Выложите в сотейник с беконом и горошком, приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте оливковое масло. Перемешайте и прогрейте на небольшом огне. Подавайте на стол. Приятного аппетита!