Творожный продукт с заменителем молочного жира «Традиционный». Содержит растительные масла.

Творожный продукт с заменителем молочного жира «Традиционный». Содержит растительные масла.

Производится из натурального молока, закваски, с использованием растительных масел, одобренных для употребления в пищу и полезных для здоровья. Творожный продукт «Традиционный» имеет мажущуюся консистенцию.

Возможна адаптация продукта под технологический процесс (жирность, консистенция, содержание молочного жира).

Массовая доля жира 18%. Массовая доля молочного жира в жировой фазе 50%.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Энергетическая ценность/калорийность 850 кДж/210 ккал

Белки 8 г

Жиры 18 г, в т.ч. молочного жира 9 г

Углеводы 3 г

Состав: нормализованное молоко, масло сливочное, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные  растительные масла в натуральном и модифицированном виде: пальмовое масло и его фракции, подсолнечное, соевое; эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислитель концентрат смеси токоферолов, краситель бета - каротин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов,  молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант Е202.

Виды упаковки:

гофрокороб 10 кг

ведро 10 кг, 5 кг, 3 кг, 900 г, 500 г

возможен выпуск фасованного творожного продукта (брикет 180 г – 200 г)