На главную Карта сайта
Это интересно






Интересные факты о сыре

 
Английский сырный колобок 
Каждый год в Англии, в городке Глостера проходит весьма веселый и интересный конкурс. Более пятидесяти человек несутся вниз с холма за круглой головкой сыра, которая «убегает» от них, как Колобок от бабушки. Победитель получает ценный приз – уважение зрителей и ту самую сырную голову, которая катилась с холма вниз.

 Итальянские “сырные” деньги 
В Италии, в провинции Эмилия-Романия, сыр оценивают очень дорого. Там есть четыре банка, которые принимают от населения вложения в виде популярных сортов сыра. Причем, по довольно-таки приятным ценам: сорокакилограммовая сырная «голова» оценивается в триста евро.

 Сырная дань 
Небольшая страна под названием Андорра, общее население которой составляет около 100 тысяч человек, уже несколько столетий выплачивает Франции необычную дань, в виде двенадцати больших кусков сыра каждый год. Этот закон был принят еще несколько веков назад, но бюрократические сложности не дают возможности его отменить. А народ Андорры лишает себя такого количества сыра. 

Вот так голова! 
Самая большая головка сыра была сварена в Америке, в городе Чикаго. Ее диаметр превышал 9 метров, а весила она порядка восемнадцати тонн. Сыр изготовили специально к выставке пищевой продукции. 

Хитрый фермер 
Некоторые сорта сыра, популярного в Германии обязательно должны быть с отверстиями. И один немецкий фермер, чтобы увеличить объемы продаж своей продукции, решил просверлить их самостоятельно. Когда его разоблачили, то чуть не посадили в тюрьму. Но он отделался только внушительным штрафом. 

Детектор лжи 
Во времена инквизиции в Европе, сыр служил своеобразным детектором лжи. Подозреваемому в преступлении человеку давали отведать одного из самых терпких сортов сыра с небольшим кусочком хлеба. И если этот бедняга не мог проглотить бутерброд, то его считали виновным и могли казнить прямо на месте. 

Сырные памятники 
Существует даже несколько памятников сыру. Один из них находится недалеко от Оттавы, столицы Канады. Есть такой памятник и в России, в Самаре. В одном из городских парков имеется монумент, посвященный двум кусочкам сыра в дырочку. 

Сыр с художественным вкусом 
Один из интересных сортов сыра – Камамбер. Чтобы полностью почувствовать его неповторимый вкус, его нужно кушать буквально за несколько дней до того, как он окончательно испортится. Но нельзя ждать слишком долго, иначе можно отравиться. Говорят, именно Камамбер способствовал рождению знаменитой картины Сальвадора Дали "Текучие часы". Однажды, попробовав за ужином этот сыр, художник присел перед неоконченным полотном, погасил свет и стал размышлять о замечательном вкусе Камамбера. Именно тогда ему и явилось чудесное видение "растекшегося времени".

 Самый дорогой сыр 
Золотой сыр «Clawson Stilton Gold» стоимостью 912 долларов за килограмм считается самым дорогим сыром в Великобритании. Производители утверждают, что в состав сыра входят хлопья золота и золотой ликёр. У столь необычного продукта уже нашлись и свои почитатели — один из шейхов в Персидском Заливе и знаменитая поп-звезда. Их имена не разглашаются. Самым же дорогим сыром в мире  считается «Pule», производимый в заповеднике «Засавица» недалеко от Белграда в Сербии. Для его изготовления используется только ослиное молоко. Из 25 литров молока получается всего один килограмм сыра. Поэтому и цена его совсем немаленькая- 1700 долларов за 1 килограмм. 

 

 

 

 

 

 

 

 




OOO «Краснобаковские Молочные Продукты» Адрес: 603158, г.Нижний Новгород, ул.Дизельная, д.31, тел.: (831) 228-00-01, 228-00-02, факс: (831) 228-00-03, e-mail: td@tdk-maslo.ru