Итоги конкурса «Нижегородская марка качества-2022» подведены в регионе.

На конкурс было представлено 211 видов продукции и услуг. Лауреатами конкурса стали 67 организаций, которые представили 81 товар или услугу. Они получили право маркировать продукцию специальным знаком «Нижегородская марка качества».

«Конкурс проводится в Нижегородской области уже четвертый год. В 2022 году количество участников достигло 73-х - для сравнения, в первый год проведения в конкурсе участвовало лишь 36 нижегородских предприятий. На суд экспертов региональной комиссии по качеству были представлены заявки на 211 видов продукции и услуг. Координаторами конкурса выступают региональное министерство промышленности, торговли и предпринимательства и ЦСМ Росстандарта в Нижегородской области.

«Нижегородская марка качества» является региональным этапом Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России». Предприятия, которые стали лучшими в нижегородском конкурсе, участвуют в федеральном этапе конкурса. Постоянное повышение уровня качества продукции региональных производителей – залог успешного развития экономики и благополучия нижегородцев. Благодаря таким мероприятиям, как конкурс «Нижегородская марка качества», производители могут засвидетельствовать высокий уровень конкурентоспособности своей продукции, а покупатели – быть уверенными в приобретаемом товаре».

Лауреатом конкурса «Нижегородская марка качества-2022» в разделе «Продовольственные товары» стал сыр мягкий Рикотта «Бон Плезир» производства ООО «Краснобаковские Молочные продукты». Сыры «Бон Плезир» – это натуральные молочные продукты премиального качества. Сыр «Рикотта» – традиционный итальянский сывороточный сыр молочного цвета, нежной текстуры, с мягким кремово-творожным вкусом. «Рикотта» отличается низким содержанием жира и большим количеством белков, кальция, фосфора и цинка. Подходит для бутербродов и тостов, для приготовления салатов, фруктовых десертов, сливочных соусов, пасты, применяется как начинка в выпечке.

Напоминаем, что дипломантом конкурса "100 лучших товаров России 2022" эксперты признали сыр плавленый пастообразный "Янтарь" производства ООО "Краснобаковские молочные продукты"! Сыр «Янтарь» – сыр с богатой историей, производится по классической технологии из натуральных молочных продуктов: полутвердого сыра и сливочного масла без заменителей молочного жира. Плавленый сыр «Янтарь» ТМ «Главплавсыр» обладает мягким ароматом, нежным сырным вкусом, глянцевой текстурой и пластичной консистенцией. Прекрасно подходит для приготовления бутербродов, сэндвичей, канапе, сырных соусов и супов.

Еще один дипломантом конкурса стала линейка сливочного масла «Крестьянское» высшего сорта ГОСТ 32261-2013 Краснобаковского производства – это традиционная рецептура, высокое качество и чистый сливочный вкус, все в лучших традициях российской глубинки! 100% натуральный продукт без добавок и заменителей молочного жира, способствует улучшению общего состояния организма, повышению настроения и жизненной энергии! Натуральное масло с нежным сливочным ароматом, богатое витаминами А, В, D, Е и жирными кислотами, сделает любые блюда не только вкусными, аппетитными, но еще и полезными!

Дипломантом конкурса стал также сыр плавленый пастообразный «Бон Плезир» сливочный с икрой лососевых - изысканный и уникальный...

Еще группа товаров-дипломантов - постные спреды Сливочный и Шоколадный.

Дорогие нижегородцы, вкусные и полезные продукты – рядом! Приятного аппетита!

Сыр Халлуми по-итальянски для жарки и гриля – настоящее открытие для любителей вкусного сыра и оригинальных рецептов!

Халлуми натуральный традиционный сыр кипрского происхождения, идеально подходящий для жарки.

Халлуми отличается высокой температурой плавления, поэтому он не тает при жарке на сковороде или гриле и отлично сохраняет свою форму. Во время жарки образуется золотистая хрустящая корочка, а сыр внутри становится еще более нежным. Подробнее о продукте - см. по ссылке.

Халлуми подается как самостоятельное блюдо, в сырные тарелки, как дополнение к свежим овощам, салатам, закускам, вторым блюдам и бутербродам.

Обязательно попробуйте вкусный сыр Халлуми производства Краснобаковские Молочные Продукты! Вам понравится!

20 января - День любителей сыра! Дорогие друзья, поздравляем вас с этим прекрасным вкусным праздником!

Нам очень приятно создавать качественные натуральные сыры и радовать вас их вкусами и разнообразием!

За последний год мы разработали несколько новинок:

- мягкий сыр Рикотта, рикотта с лесными ягодами,

- сыры творожные "Бон Плезир" сливочный, с травами, шоколадный,

- сыр плавленый "Бон плезир" с грибами, шоколадный,

- сыр сулугуни.

Также всегда рады предложить наши легендарные плавленые сыры "Главплавсыр": Дружба, Янтарь, Сливочный, с ветчиной. И изысканные плавленые сыры "Бон Плезир" со сливками, с ветчиной и даже с красной икрой.

И на этом мы не останавливаемся, будем продолжать радовать вас новинками от ООО "Краснобаковские Молочные Продукты"!

Еще раз поздравляем вас с праздником любителей сыра. Будьте здоровы, счастливы и продолжайте лакомиться любимыми сырами!

31 августа 2022 года в Гербовом зале Нижегородской Ярмарки состоялось торжественное награждение участников конкурса «Нижегородская марка качества 2022».

Этот конкурс создан Министерством промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области и ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Нижегородской области". Основная его цель - повышение конкурентоспособности продукции нижегородских предприятий и товаров, насыщение рынка качественными товарами.

ООО «Краснобаковские молочные продукты» в первый раз приняло участие в конкурсе «Нижегородская марка качества». Для оценки конкурсной комиссии были представлены 5 групп продукции предприятия:

- масло сладко-сливочное «Крестьянское» 72,5% ТМ «Краснобаковское», «Домик в Буренкино»,

- легендарный сыр плавленый пастообразный «Янтарь»,

- эксклюзивный сыр плавленый пастообразный «Бон Плезир» сливочный с икрой лососевых,

- популярные спреды сливочный и шоколадный,

- новинка 2021 – сыр мягкий «Рикотта».

Все продукты получили высокие оценки: масло, плавленые сыры и спреды удостоены звания «Дипломант», а мягкий сыр "Рикотта" признан «Лауреатами» конкурса «Нижегородская марка качества 2022»! Эта продукция имеет право 2 года маркировать упаковку товара логотипом конкурса «НМК». Это позволит и нижегородцам, и жителям других регионов, где представлена продукция, проще выбирать продукты при покупке.

Коллектив ООО «Краснобаковские молочные продукты» рад в очередной раз получить высокие оценки качества своей продукции, ведь именно высокое качество и безопасность выпускаемой продукции являются главным критерием выбора современных покупателей.

Победители конкурса «Нижегородской марки качества» получают право принять участие во Всероссийском конкурсе «100 лучших товаров России 2022», поэтому сыры "Рикотта", "Янтарь" и Крестьянское масло отправляются на конкурс в Москву. Итак, ждем результатов и новых побед!

Видео о награждении см. по ссылке

Яркие сочные краски, узнаваемый логотип «Янтаря» притягивают к себе внимание покупателей, призывают настроиться на позитивные эмоции.

Именно таким было поставлено задание дизайнерам. Смена цветовых решений коснулась лишь дизайна упаковки, а внутри контейнера – все тот же самый любимый плавленый сыр с нежным вкусом, мягким ароматом, глянцевой текстурой и пластичной консистенцией.

«Янтарь «Главплавсыр» - сыр категории «премиум» - производится из натурального полутвердого сыра с добавлением сливочного масла, поэтому «Янтарь» обязательно порадует своим вкусом вас и ваших близких.

Плавленый сыр прекрасно подходит для приготовления бутербродов, сэндвичей, канапе, сырных супов или соусов. Производится в контейнерах по 200г и 400 г.

Отзывы о продукте см. по ссылке

Ценителям лёгких нежных сыров придётся по вкусу наш новый продукт - Рикотта.

Мягкие сыры – отдельная категория сыров, характеризующаяся не только прекрасным вкусом, но и большой пользой для организма человека. Мягкие сыры содержат много белка, фосфора и кальция. И все это благодаря составу и технологии их приготовления, в которой участвует максимум 4 ингредиента: молоко/сливки, специальные бактерии (закваска), ферменты для свертывания белка и соль.

Мягкий сыр ТМ «Бон Плезир» «Рикотта» - продукт для гурманов! Это традиционный итальянский сывороточный сыр молочного цвета нежной текстуры с мягким кремово-творожным вкусом. Внешне рикотта похожа на мягкий творог, но при этом она более пластичная. Подробнее о продукте - см. по ссылке.

Благодаря лактозе рикотта имеет нейтральный вкус, поэтому подходит для приготовления как сладких десертов, так и различных закусок, горячих блюд. Сборник рецептов из рикотты - см. по ссылке

Дорогие друзья! Поздравляем вас с этим праздником, который объединяет всех гурманов Земного шара.

Сыр - очень достойный продукт: и вкусный, и полезный, и очень разный! Он никогда не надоест!

Сыр всегда на наших столах: и в будни, и в праздники. Вот почему у сыра столько поклонников.

Мы очень рады поздравить вас, друзья! Спасибо, что вы есть, и что вы любите сыр! Желаем всем здоровья, благополучия и хорошего настроения, которое тоже зависит от вкусного сыра!

А мы будем продолжать радовать вас и ваших близких аппетитным разнообразием качественных сыров!

Друзья, теперь мы стали ближе! Заходите в наши официальные странички в социальных сетях!

Тема продуктов питания очень важна и близка каждому, поэтому на своих страницах мы хотим быть вам полезными и интересными:

 делиться нашим опытом и знаниями о молочных продуктах,

 держать вас в курсе продуктовых трендов,

 рассказывать о наших новостях, новинках, акциях,

 рекомендовать рецепты,

 проводить конкурсы и многое другое.

Но главное – здесь мы сможем лучше узнать вас  – тех, для кого мы производим продукты! Хотим узнавать ваши вкусы и предпочтения, получать отзывы о нашей продукции, ваши советы и рекомендации, чтобы мы могли стать лучше! 

Друзья, кому важно, чем питаться, подписывайтесь:

https://ok.ru/tdk.maslo

https://vk.com/tdk_maslo

Покупать вкусные продукты в «Ленте» с 28.10.2021 станет еще и интересно!

Все просто: покупайте Ваши любимые продукты и получайте прикольные функциональные сувениры «Тикеры-токеры». Их можно носить как браслет, брелок, надевать на молнии и шнурки. 

Вас ждёт 24 ярких эксклюзивных дизайна тикеров-токеров!

А чтобы Вам было легче собрать всю коллекцию, приобретайте сыры «Бон плезир» и получайте ещё больше тикеров-токеров!

Дополнительные сувениры Вы можете получить, покупая с 28.10.2021 по 10.11.2021 наши качественные натуральные сыры в удобной упаковке по 220 граммов. За этот период Вы можете себе позволить настоящее гастрономическое путешествие в мир сыров:

• «Российский» сыр с тонким чистым сырным вкусом с лёгкой кислинкой, ярко выраженным ароматом
• «Голландский» сыр с характерным чистым, умеренно выраженным сырным, слегка кисловатым вкусом с наличием лёгкой пряности.
• «Эдам» - сыр с пикантным приятным вкусом, слегка соленым, с ореховыми нотками.
• «Гауда» – это голландский сыр с нежным сливочным вкусом и кисловато-пряными нотами.
• «Тильзитэр» — швейцарский полутвердый сыр с пикантным мягким вкусом.

Попробуйте все классические вкусы натуральных сортов сыра
и соберите полную коллекцию тикеров-токеров!

Выставка «Золотая осень 2021»: итоги и победы года!

ООО «КМП» приняло участие Российской агропромышленной выставке «Золотая осень 2021».

Выставка «Золотая осень» проводится в 23й раз в Москве Министерством сельского хозяйства России. Традиционно это мероприятие знакомит посетителей и участников выставки с ключевыми тенденциями и достижениями АПК, подводит итоги сельскохозяйственного года.

На выставке в этом году были представлены масштабная экспозиция сельскохозяйственной техники, передовые разработки в сфере цифровизации АПК, достижения племенного и товарного животноводства. Также российские аграрии и производители продовольственных товаров представили на выставке свои лучшие продукты, поддерживая тренды усиления продовольственной безопасности России и создания современного технологического производства.

Краснобаковские молочные продукты – масло сливочное, спреды и, конечно, полутвердые и плавленые сыры, – были представлены на стенде Министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области.

Также краснобаковская продукция с честью прошла испытания дегустационного конкурса «За производство высококачественной пищевой продукции» в рамках выставки «Золотая осень 2021», в котором оценивались органолептические и качественные показатели, оформление упаковки и документация.

Наградами от Министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Николаевича Патрушева, дипломами и бронзовыми медалями, отмечены краснобаковские сыры:

• Сыр Гауда «Бон Плезир» полутвердый 45% 
• Сыр Голландский «Бон Плезир» полутвердый 45% 
• Сыр Российский «Бон Плезир» полутвердый 50% 
• Сыр Тильзитэр-нт «Бон Плезир» полутвердый 50%  

Для ООО «КМП» - это важное событие, ведь производство полутвердых сыров в такой удобной и современной потребительской упаковке стало возможным, благодаря реализации предприятием в 2021 году инновационного проекта модернизации оборудования.

Приобретайте дипломированные сыры марки «Бон Плезир» в торговых сетях и традиционной рознице города. Краснобаковское качество на высоте!

Видео о наградах нижегородских производителей на выставке "Золотая осень 2021" телепрограммы "Кстати"

Творожный сыр БОН ПЛЕЗИР «Сливочный» и «С травами»

Сегодня как никогда актуальны лёгкие творожные сыры. Представляем Вам 100% натуральный творожный сливочный сыр торговой марки «Бон плезир»!

Ассортиментная линейка творожного сыра представлена двумя самыми любимыми вкусами: нежным сливочным и с прованскими травами!

Творожный сливочный сыр «Бон плезир» хорош как самостоятельное блюдо, так и в качестве прекрасной основы для приготовления фруктовых и творожных десертов, кремов для тортов и рулетов.

Творожный сыр с травами «Бон плезир» придаст нежный аромат любимых трав и тонкий сливочный вкус Вашим закускам и бутербродам, добавит изысканности салатам, соусам. Сыр, благодаря своей пластичной консистенции, подходит для приготовления роллов.

Эти творожные сыры созданы, чтобы сделать Ваши блюда нежнее и разнообразнее!

Приобрести творожный сыр «Бон плезир» можно уже сейчас в традиционных и сетевых магазинах Приволжского федерального округа. При этом Вам не надо выбирать, купить сливочный сыр или сыр с травами: доступные цены Вас приятно удивят, и Вы сможете порадовать близких всем многообразием любимых блюд с творожным сыром «Бон плезир»!

Компания «Краснобаковские Молочные Продукты» внимательно отслеживает тенденции развития молочного рынка. В наших планах – и далее радовать вас новыми и натуральными молочными продуктами под маркой «Бон плезир»!

 В преддверии Великого поста компания «Краснобаковские Молочные Продукты» начинает выпуск спреда
 «Постное». В состав продукта входят только натуральные и высококачественные растительные масла и отсутствуют молочные ингредиенты. Благодаря специально разработанной рецептуре спреда «Постное» употребление такого продукта во время поста не противоречит церковным канонам.

Растительно-жировой спред «Постное» 62% обладает выраженным сливочным вкусом и пластичной консистенцией. Отметим, что спреды являются полноценными продуктами питания нового поколения, отвечающие принципам здорового питания. Производятся спреды по современным технологиям с использованием натуральных растительных масел высочайшей очистки, пригодных для употребления в пищу. Выпускаются спреды в соответствии с государственным стандартом – ГОСТ 24178-2017.

Спред «Постное» можно использовать для приготовления бутербродов, вторых блюд, для выпечки и жарки. Желаем Вам добра и крепости духа!

Молочные продукты являются традиционными и любимыми продуктами у россиян, а тема качества продуктов актуальна в любые времена. Нижегородские активисты Общероссийского Народного Фронта проверили молоко и сливочное масло разных производителей. Все продукты, отобранные для лабораторных исследований, были закуплены в нижегородских магазинах и направлены в Центр стандартизации, метрологии и испытаний Нижегородской области.

Выяснилось, что с нарушениями изготовили молоко Самарской марки «Алев» и нижегородской марки «Сокольский молокозавод». Молоко «Приволжское», «ХК Ополье» и «Княгининское молоко» можно пить спокойно, физико-химические показатели в норме.

Так же проверили шесть образцов сливочного масла, где главным критерием отбора послужило наличие на упаковке информации о ГОСТ. В настоящее время производство сливочного масла осуществляется в соответствии с ГОСТ 32261 - 2013, в котором изложены строгие требования к выпуску качественного и безопасного продукта.

По итогам лабораторных испытаний безопасным и качественным признано масло ТМ Лакомо «Традиционное», «Экомилк», «Традиционное» из Вологды, «Крестьянское» ОАО «Княгининское молоко», «Крестьянское» Козельского Молочного завода, «Крестьянское» Краснобаковское от ООО «Краснобаковские Молочные Продукты».

Источник данных:

http://www.vremyan.ru/analitycs/chto_skryvaet__molochka__v_nizhegorodskikh_magazinakh_.html

Подробнее о сливочном масле Вы можете узнать на нашем сайте http://tdk-maslo.ru/produktsiya/maslo

Стабильное качество выпускаемых продуктов – обязательное условие существования и развития любого бизнеса. Для производителей продуктов питания – независимо от масштаба производства - за этой простой истиной скрыты непростые решения и шаги, направленные на постоянное изменение и совершенствование условий производства.

«Краснобаковские Молочные Продукты» приступает к модернизации своей производственной лаборатории.  Компания планирует обновление имеющегося и закупку нового оборудования, расширение площади лаборатории. Привлечение независимых экспертов к реализации задуманного позволит учесть опыт ведущих молочных предприятий. Все производственные процессы - от приемки сырья до отгрузки готовой продукции -  будут контролироваться тремя подразделениями лаборатории: приемным, микробиологическим и химическим.

Высокая квалификация сотрудников лаборатории, современное оборудование и независимая экспертная оценка позволят эффективно осуществлять контроль качества продукции.

Подробнее о наших продуктах Вы можете узнать на нашем сайте - Все Продукты .

Масло сливочное Крестьянское является одним из традиционных русских продуктов. Продукт уникален своей простотой  - в составе только пастеризованные сливки!

О пользе или вреде сливочного масла последнее время разные эксперты размышляют много, но сливочное масло как любили, так и продолжают любить за его натуральность.

Компания «Краснобаковские Молочные Продукты» выпускает сливочное масло в соответствии с государственным стандартом. Особо обращаем внимание клиентов на тот факт, что мы выпускаем масло сливочное крестьянское в гофрокоробах по 5, 10 и 20 кг.